GRAINS DE 2009
% Chardonnay
% Pinot Noir
Un vintage résultant d’une année
exceptionnelle
Ces années de vieillissement sur lattes donne a ce champagne une parfaite harmonie gustative à déguster pendant des occasions spéciales.
Une jolie robe or paille accompagnée de bulles fines
Des arômes de brioche et de pain se manifestent et sont complétés par des notes de compote de pomme et de poire juteuse.
Équilibre charnel souligné par la tension minérale de la craie du terroir Premier Cru. Une maturité épanouie obtenue par 11 ans de vieillissement sur lattes des flacons, mais aussi grâce à la patiente de l’autolyse des levures pendant la prise de mousse pour développer ses arômes expressifs.
Ce champagne se fait tendresse, aboutissement des presque 10 ans de vieillissement sur lattes des flacons, avant dégorgement.
Disponible en bouteille 75 cl
Degré d’alcool : 12,5° – Dosage : – 6g/l